Калорийность овощей: таблица КБЖУ

Самый низкокалорийный в категории — «Огурцы солёные» (11 ккал), самый калорийный — «Картофель фри» (312 ккал). Ниже — полная таблица, отсортированная от лёгких к калорийным.

Таблица калорийности овощей на 100 г

Продукт	Ккал	Белки	Жиры	Углев.
Огурцы солёные	11	0,8	0,1	1,7
Помидоры солёные	12	1,1	0,1	1,6
Сельдерей	13	0,7	0,1	2
Сельдерей стебель	13	0,9	0,1	2,1
Бок-чой	13	1,5	0,2	2,2
Огурцы маринованные	13	0,8	0,1	2,3
Огурец	15	0,8	0,1	2,8
Листовой салат	15	1,4	0,2	2,9
Пекинская капуста	16	1,2	0,2	3,2
Грузди	16	1,8	0,8	1,1
Цукини	17	1,2	0,3	3,1
Помидоры черри	18	0,9	0,2	3,9
Капуста квашеная	19	1,8	0,1	3
Редис	19	1,2	0,1	3,4
Зелёный лук	19	1,3	0,1	3,2
Квашеная капуста	19	0,9	0,1	4,3
Патиссон	19	0,6	0,1	4
Лисички	19	1,5	1,1	1
Маслята	19	2,4	0,7	1,7
Мангольд	19	1,8	0,2	2,1
Помидоры маринованные	19	1,1	0,1	3,5
Помидор	20	1,1	0,2	3,7
Спаржа	20	2	0,1	3,8
Подберёзовики	20	2,3	0,9	3,7
Дайкон	21	1,2	0	4,1
Ревень	21	0,9	0,2	4,5
Щавель	22	1,5	0,3	2,9
Опята	22	2,2	1,2	0,5
Шпинат	23	2,9	0,4	3,6
Кинза	23	2,1	0,5	3,7
Свежий базилик	23	3,2	0,6	1,1
Каперсы	23	2,4	0,9	4,9
Кабачок	24	0,6	0,3	4,6
Баклажан	24	1,2	0,1	4,5
Стручковая фасоль	24	2	0,2	4
Руккола	25	2,6	0,7	2
Морская капуста	25	0,9	0,2	3
Грибы маринованные	25	2	0,4	4
Краснокочанная капуста	26	0,8	0,2	5,1
Перец болгарский	27	1,3	0,1	5
Шампиньоны	27	4,3	1	0,5
Кольраби	27	2,8	0,1	5
Капуста белокочанная	28	1,8	0,1	5
Тыква	28	1,3	0,3	7
Цветная капуста	30	2,5	0,3	5
Опята маринованные	30	2	0,5	5
Фасоль стручковая	31	1,8	0,1	7
Фенхель	31	1,2	0,2	7
Репа	32	1,5	0,1	6,2
Корень сельдерея	32	1,3	0,3	6,3
Кресс-салат	32	2,6	0,7	4,4
Брокколи	34	2,8	0,4	7
Грибы белые	34	3,7	1,7	1,1
Белые грибы	34	3,7	1,7	1,1
Шиитаке	34	2,2	0,5	6,8
Морковь	35	1,3	0,1	7
Черемша	35	2,4	0,1	6,5
Морковь варёная	35	0,8	0,3	8
Петрушка	36	3,7	0,4	7,6
Редька	36	1,9	0,2	6,7
Лук порей	36	2	0,2	7,3
Брюква	37	1,2	0,1	8
Укроп	38	2,5	0,5	6,3
Вёшенки	38	3,3	0,4	3,8
Перец чили	40	2	0,2	9,5
Лук репчатый	41	1,4	0	9
Лук красный	42	1,4	0,1	9
Свёкла	43	1,5	0,1	9
Брюссельская капуста	43	3,4	0,3	9
Тыква мускатная	45	1	0,1	10
Запечённая тыква	46	1,2	0,3	9
Артишок	47	3,3	0,2	10,5
Пастернак	47	1,4	0,5	9
Свёкла отварная	49	1,7	0,2	10
Кукуруза консервированная	58	2,2	0,4	11
Лук-шалот	72	2,5	0,1	16,8
Топинамбур	73	2	0	17
Капуста тушёная	75	2	3	9
Имбирь	80	1,8	0,8	15
Шампиньоны жареные	80	3,7	6	3
Овощи гриль	80	1,5	5	7
Зелёный горошек	81	5	0,4	14
Картофель отварной	82	2	0,4	17
Кабачки жареные	82	1,1	6	6
Кукуруза	86	3,3	1,2	19
Кукуруза початок	86	3,2	1,2	19
Батат	86	1,6	0,1	20
Аджапсандал	101	1,5	7	8
Картофельное пюре	106	2,1	3,3	15
Морковь по-корейски	113	1,3	8	9
Маслины	115	0,8	10,7	6
Винегрет	130	1,6	10	8
Баклажаны жареные	144	1,2	13	5,5
Оливки	145	1	15	6
Чеснок	149	6,5	0,5	30
Авокадо	160	2	15	9
Картофель жареный	192	2,8	9,5	23
Вяленые томаты	213	5,1	3	43
Сушёные белые грибы	286	30	14	29
Картофель фри	312	3,4	15	41

Как использовать эту таблицу

Таблица помогает прикинуть калорийность овощей, но точная цифра зависит от способа приготовления и размера порции. Чтобы понять, сколько именно вам можно за день, нужна личная норма калорий — рассчитайте её в калькуляторе, а как считать съеденное, разобрано в гайде как считать калории новичку.

Другие категории продуктов

← Вся база продуктов и калорий