«Рикотта» — продукт средней калорийности (174 ккал на 100 г). Его стоит взвешивать: на глаз порцию такой плотности легко недооценить вдвое.
КБЖУ «Рикотта» на 100 граммов
| Нутриент | На 100 г | Доля калорий |
|---|---|---|
| Калорийность | 174 ккал | 100% |
| Белки | 11 г | 25% |
| Жиры | 13 г | 68% |
| Углеводы | 3 г | 7% |
Белок умеренный — 11 г на 100 г. «Рикотта» добавит немного протеина к приёму пищи, но как основной белковый продукт его лучше дополнить.
Калорийность «Рикотта» по порциям
Сколько калорий в разных порциях продукта (значения масштабируются линейно от 100 г):
| Порция | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г | 174 ккал | 11 г | 13 г | 3 г |
| Стакан / порция (200 г) | 348 ккал | 22 г | 26 г | 6 г |
| Большая порция (250 г) | 435 ккал | 27,5 г | 32,5 г | 7,5 г |
«Рикотта» в цифрах: норма, активность, сравнение
- ≈9% от ориентировочной суточной нормы 2000 ккал даёт 100 г этого продукта.
- Чтобы потратить 174 ккал, нужно примерно 50 мин быстрой ходьбы или 16 мин бега (для веса ~70 кг, ориентировочно).
- Для сравнения на 100 г: «Сыр рокфор» — 369 ккал.
Как считать «Рикотта»: порции, готовка, замер
Считая молочное, всегда сверяйтесь с жирностью: 0%, 5% и 9% творог — это три разные калорийности. Порцию удобно мерить объёмом или весом упаковки. Добавленный сахар в йогуртах, глазированных сырках и десертах часто и есть основной источник калорий, поэтому смотреть нужно на состав целиком, а не только на «молочную» строку.
Как вписать «Рикотта» в дневную норму
Главное в питании — не отдельный продукт, а суточный баланс калорий. Чтобы понять, сколько «Рикотта» и других продуктов вы можете съесть за день, нужно знать свою норму калорий и КБЖУ. Она зависит от пола, возраста, веса, роста и активности — универсальных «2000 ккал» не существует. Разобраться помогут гайды: как считать калории новичку и что такое КБЖУ, а свою цифру можно сразу получить в калькуляторе калорий.
Считать каждый грамм вручную по таблицам утомительно. В приложении Нутритрэк достаточно сфотографировать тарелку — ИИ распознает блюдо, оценит порцию и сам посчитает калории и КБЖУ, включая блюда русской кухни.
Значения усреднённые — у конкретного продукта и способа приготовления КБЖУ может отличаться; для точного учёта взвешивайте порцию. Информация справочная и не заменяет консультацию врача или диетолога.
Узнай свою норму калорий за минуту
Пройди короткий тест — получишь свою норму КБЖУ и приложение, которое считает калории по фото.
Узнать свою норму → Открыть калькуляторЧастые вопросы
Сколько калорий в продукте «Рикотта»?
В 100 граммах продукта «Рикотта» — 174 ккал. В порции 150 г примерно 261 ккал.
Какое БЖУ у «Рикотта» на 100 граммов?
Белки — 11 г, жиры — 13 г, углеводы — 3 г на 100 граммов.
Можно ли есть «Рикотта» при похудении?
Да. При похудении важна не отдельная еда, а суточный баланс калорий. «Рикотта» спокойно вписывается в рацион, если общая калорийность дня остаётся в пределах вашей нормы — рассчитать её можно в нашем калькуляторе.