«Булгур» калориен — 342 ккал на 100 граммов. Небольшой кусочек уже даёт заметную часть дневной нормы, поэтому такой продукт удобнее всего контролировать по фото и весу порции.
КБЖУ «Булгур» на 100 граммов
| Нутриент | На 100 г | Доля калорий |
|---|---|---|
| Калорийность | 342 ккал | 100% |
| Белки | 12 г | 13% |
| Жиры | 1,3 г | 3% |
| Углеводы | 76 г | 84% |
«Булгур» даёт средний вклад белка (12 г на 100 г) — неплохое дополнение, но одного его для белковой нормы дня обычно мало.
Калорийность «Булгур» по порциям
Сколько калорий в разных порциях продукта (значения масштабируются линейно от 100 г):
| Порция | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г | 342 ккал | 12 г | 1,3 г | 76 г |
| Гарнир (150 г) | 513 ккал | 18 г | 1,9 г | 114 г |
| Тарелка каши (250 г) | 855 ккал | 30 г | 3,2 г | 190 г |
«Булгур» в цифрах: норма, активность, сравнение
- ≈17%* от ориентировочной суточной нормы 2000 ккал даёт 100 г этого продукта.
- Чтобы потратить 342 ккал, нужно примерно 98 мин быстрой ходьбы или 31 мин бега (для веса ~70 кг, ориентировочно).
- Для сравнения на 100 г: «Каша из 4 злаков» — 90 ккал, «Кускус» — 376 ккал.
Как считать «Булгур»: порции, готовка, замер
Здесь чаще всего ошибаются: калорийность в таблицах дана для сухой крупы, а варите вы её с водой. При варке крупа впитывает воду и увеличивается в весе в 2,5–3 раза, поэтому 100 г готовой каши содержат примерно в 2,5–3 раза меньше калорий, чем 100 г сухой. Практичный способ — взвесить крупу сухой до варки и считать по ней, либо использовать значение именно для готового продукта. Масло и молоко, добавленные в кашу, считайте отдельно — они заметно меняют итог.
Как вписать «Булгур» в дневную норму
Главное в питании — не отдельный продукт, а суточный баланс калорий. Чтобы понять, сколько «Булгур» и других продуктов вы можете съесть за день, нужно знать свою норму калорий и КБЖУ. Она зависит от пола, возраста, веса, роста и активности — универсальных «2000 ккал» не существует. Разобраться помогут гайды: как считать калории новичку и что такое КБЖУ, а свою точную норму — с планом питания и рекомендациями по рациону — можно получить за минуту, пройдя наш тест.
Считать каждый грамм вручную по таблицам утомительно. В приложении Нутритрэк достаточно сфотографировать тарелку — ИИ распознает блюдо, оценит порцию и сам посчитает калории и КБЖУ, включая блюда русской кухни.
Значения КБЖУ и нормы (в т.ч. отмеченные *) — усреднённые справочные цифры, не персональный расчёт; у конкретного продукта и способа приготовления КБЖУ может отличаться. Чтобы узнать точную норму калорий с учётом ваших параметров, получить план питания и советы по рациону — пройдите наш тест с глубоким анализом, который также умеет считать калории по фото. Информация не заменяет консультацию врача или диетолога.
«Булгур» — 342 ккал. А твоя дневная норма?
Пройди короткий тест с глубоким анализом — получишь свою точную норму КБЖУ, план питания и приложение, которое считает калории по фото.
Узнать свою норму →Частые вопросы
Сколько калорий в продукте «Булгур»?
В 100 граммах продукта «Булгур» — 342 ккал. В порции 150 г примерно 513 ккал.
Какое БЖУ у «Булгур» на 100 граммов?
Белки — 12 г, жиры — 1,3 г, углеводы — 76 г на 100 граммов.
Можно ли есть «Булгур» при похудении?
Да. При похудении важна не отдельная еда, а суточный баланс калорий. «Булгур» спокойно вписывается в рацион, если общая калорийность дня остаётся в пределах вашей нормы — рассчитать её можно за минуту, пройдя наш тест с глубоким анализом.