Около 64 ккал на 100 г — «Борщ» не назвать ни лёгким, ни тяжёлым. Ключевое здесь размер порции, а не сам факт наличия продукта в рационе.
КБЖУ «Борщ» на 100 граммов
| Нутриент | На 100 г | Доля калорий |
|---|---|---|
| Калорийность | 64 ккал | 100% |
| Белки | 3,5 г | 20% |
| Жиры | 4,5 г | 57% |
| Углеводы | 4 г | 23% |
Белка немного — 3,5 г на 100 г, поэтому «Борщ» обычно идёт как гарнир или дополнение, а не как источник протеина.
Калорийность «Борщ» по порциям
Сколько калорий в разных порциях продукта (значения масштабируются линейно от 100 г):
| Порция | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г | 64 ккал | 3,5 г | 4,5 г | 4 г |
| Порция (150 г) | 96 ккал | 5,2 г | 6,8 г | 6 г |
| Большая порция (250 г) | 160 ккал | 8,8 г | 11,2 г | 10 г |
«Борщ» в цифрах: норма, активность, сравнение
- ≈3% от ориентировочной суточной нормы 2000 ккал даёт 100 г этого продукта.
- Чтобы потратить 64 ккал, нужно примерно 18 мин быстрой ходьбы или 6 мин бега (для веса ~70 кг, ориентировочно).
- Для сравнения на 100 г: «Щи» — 45 ккал, «Оливье» — 198 ккал.
Как считать «Борщ»: порции, готовка, замер
Блюда русской кухни часто «обрастают» калориями за счёт масла, сметаны и заправок: сама основа может быть умеренной, а подача — калорийной. Сметана в борще, масло в каше, майонез в салате нередко дают больше калорий, чем основной продукт. Считайте блюдо целиком вместе с заправкой, а порцию оценивайте по факту на тарелке.
Как вписать «Борщ» в дневную норму
Главное в питании — не отдельный продукт, а суточный баланс калорий. Чтобы понять, сколько «Борщ» и других продуктов вы можете съесть за день, нужно знать свою норму калорий и КБЖУ. Она зависит от пола, возраста, веса, роста и активности — универсальных «2000 ккал» не существует. Разобраться помогут гайды: как считать калории новичку и что такое КБЖУ, а свою цифру можно сразу получить в калькуляторе калорий.
Считать каждый грамм вручную по таблицам утомительно. В приложении Нутритрэк достаточно сфотографировать тарелку — ИИ распознает блюдо, оценит порцию и сам посчитает калории и КБЖУ, включая блюда русской кухни.
Значения усреднённые — у конкретного продукта и способа приготовления КБЖУ может отличаться; для точного учёта взвешивайте порцию. Информация справочная и не заменяет консультацию врача или диетолога.
Узнай свою норму калорий за минуту
Пройди короткий тест — получишь свою норму КБЖУ и приложение, которое считает калории по фото.
Узнать свою норму → Открыть калькуляторЧастые вопросы
Сколько калорий в продукте «Борщ»?
В 100 граммах продукта «Борщ» — 64 ккал. В порции 150 г примерно 96 ккал.
Какое БЖУ у «Борщ» на 100 граммов?
Белки — 3,5 г, жиры — 4,5 г, углеводы — 4 г на 100 граммов.
Можно ли есть «Борщ» при похудении?
Да. При похудении важна не отдельная еда, а суточный баланс калорий. «Борщ» спокойно вписывается в рацион, если общая калорийность дня остаётся в пределах вашей нормы — рассчитать её можно в нашем калькуляторе.