По калорийности «Полба» относится к умеренным продуктам — около 127 ккал на 100 граммов. Это легко вписать в рацион даже при дефиците калорий, если следить за размером порции.
КБЖУ «Полба» на 100 граммов
| Нутриент | На 100 г | Доля калорий |
|---|---|---|
| Калорийность | 127 ккал | 100% |
| Белки | 5,5 г | 16% |
| Жиры | 0,9 г | 6% |
| Углеводы | 26 г | 78% |
Белка немного — 5,5 г на 100 г, поэтому «Полба» обычно идёт как гарнир или дополнение, а не как источник протеина.
Калорийность «Полба» по порциям
Сколько калорий в разных порциях продукта (значения масштабируются линейно от 100 г):
| Порция | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г | 127 ккал | 5,5 г | 0,9 г | 26 г |
| Гарнир (150 г) | 190 ккал | 8,2 г | 1,4 г | 39 г |
| Тарелка каши (250 г) | 318 ккал | 13,8 г | 2,2 г | 65 г |
«Полба» в цифрах: норма, активность, сравнение
- ≈6% от ориентировочной суточной нормы 2000 ккал даёт 100 г этого продукта.
- Чтобы потратить 127 ккал, нужно примерно 36 мин быстрой ходьбы или 12 мин бега (для веса ~70 кг, ориентировочно).
- Для сравнения на 100 г: «Каша из 4 злаков» — 90 ккал, «Гранола» — 471 ккал.
Как считать «Полба»: порции, готовка, замер
Здесь чаще всего ошибаются: калорийность в таблицах дана для сухой крупы, а варите вы её с водой. При варке крупа впитывает воду и увеличивается в весе в 2,5–3 раза, поэтому 100 г готовой каши содержат примерно в 2,5–3 раза меньше калорий, чем 100 г сухой. Практичный способ — взвесить крупу сухой до варки и считать по ней, либо использовать значение именно для готового продукта. Масло и молоко, добавленные в кашу, считайте отдельно — они заметно меняют итог.
Как вписать «Полба» в дневную норму
Главное в питании — не отдельный продукт, а суточный баланс калорий. Чтобы понять, сколько «Полба» и других продуктов вы можете съесть за день, нужно знать свою норму калорий и КБЖУ. Она зависит от пола, возраста, веса, роста и активности — универсальных «2000 ккал» не существует. Разобраться помогут гайды: как считать калории новичку и что такое КБЖУ, а свою цифру можно сразу получить в калькуляторе калорий.
Считать каждый грамм вручную по таблицам утомительно. В приложении Нутритрэк достаточно сфотографировать тарелку — ИИ распознает блюдо, оценит порцию и сам посчитает калории и КБЖУ, включая блюда русской кухни.
Значения усреднённые — у конкретного продукта и способа приготовления КБЖУ может отличаться; для точного учёта взвешивайте порцию. Информация справочная и не заменяет консультацию врача или диетолога.
Узнай свою норму калорий за минуту
Пройди короткий тест — получишь свою норму КБЖУ и приложение, которое считает калории по фото.
Узнать свою норму → Открыть калькуляторЧастые вопросы
Сколько калорий в продукте «Полба»?
В 100 граммах продукта «Полба» — 127 ккал. В порции 150 г примерно 190 ккал.
Какое БЖУ у «Полба» на 100 граммов?
Белки — 5,5 г, жиры — 0,9 г, углеводы — 26 г на 100 граммов.
Можно ли есть «Полба» при похудении?
Да. При похудении важна не отдельная еда, а суточный баланс калорий. «Полба» спокойно вписывается в рацион, если общая калорийность дня остаётся в пределах вашей нормы — рассчитать её можно в нашем калькуляторе.