«Бастурма» — продукт средней калорийности (250 ккал на 100 г). Его стоит взвешивать: на глаз порцию такой плотности легко недооценить вдвое.
КБЖУ «Бастурма» на 100 граммов
| Нутриент | На 100 г | Доля калорий |
|---|---|---|
| Калорийность | 250 ккал | 100% |
| Белки | 35 г | 56% |
| Жиры | 12 г | 43% |
| Углеводы | 1 г | 2% |
Белка много — 35 г на 100 г. «Бастурма» — хороший источник протеина: помогает сохранять мышцы при похудении и дольше держит сытость.
Калорийность «Бастурма» по порциям
Сколько калорий в разных порциях продукта (значения масштабируются линейно от 100 г):
| Порция | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| 100 г | 250 ккал | 35 г | 12 г | 1 г |
| Порция (150 г) | 375 ккал | 52,5 г | 18 г | 1,5 г |
| Большая порция (250 г) | 625 ккал | 87,5 г | 30 г | 2,5 г |
«Бастурма» в цифрах: норма, активность, сравнение
- ≈12% от ориентировочной суточной нормы 2000 ккал даёт 100 г этого продукта.
- Чтобы потратить 250 ккал, нужно примерно 71 мин быстрой ходьбы или 23 мин бега (для веса ~70 кг, ориентировочно).
- Для сравнения на 100 г: «Козлятина» — 217 ккал, «Охотничьи колбаски» — 465 ккал.
Как считать «Бастурма»: порции, готовка, замер
Чтобы посчитать мясо точно, зафиксируйте один принцип: либо всегда взвешиваете сырым, либо всегда готовым, и берёте соответствующее значение. После варки или жарки кусок «усыхает» на четверть, а при жарке дополнительно набирает калории от масла. На глаз порцию мяса легко недооценить — 150 г выглядят скромно, а это уже полноценный белковый приём. Проще сфотографировать тарелку и дать приложению оценить порцию.
Как вписать «Бастурма» в дневную норму
Главное в питании — не отдельный продукт, а суточный баланс калорий. Чтобы понять, сколько «Бастурма» и других продуктов вы можете съесть за день, нужно знать свою норму калорий и КБЖУ. Она зависит от пола, возраста, веса, роста и активности — универсальных «2000 ккал» не существует. Разобраться помогут гайды: как считать калории новичку и что такое КБЖУ, а свою цифру можно сразу получить в калькуляторе калорий.
Считать каждый грамм вручную по таблицам утомительно. В приложении Нутритрэк достаточно сфотографировать тарелку — ИИ распознает блюдо, оценит порцию и сам посчитает калории и КБЖУ, включая блюда русской кухни.
Значения усреднённые — у конкретного продукта и способа приготовления КБЖУ может отличаться; для точного учёта взвешивайте порцию. Информация справочная и не заменяет консультацию врача или диетолога.
Узнай свою норму калорий за минуту
Пройди короткий тест — получишь свою норму КБЖУ и приложение, которое считает калории по фото.
Узнать свою норму → Открыть калькуляторЧастые вопросы
Сколько калорий в продукте «Бастурма»?
В 100 граммах продукта «Бастурма» — 250 ккал. В порции 150 г примерно 375 ккал.
Какое БЖУ у «Бастурма» на 100 граммов?
Белки — 35 г, жиры — 12 г, углеводы — 1 г на 100 граммов.
Можно ли есть «Бастурма» при похудении?
Да. При похудении важна не отдельная еда, а суточный баланс калорий. «Бастурма» спокойно вписывается в рацион, если общая калорийность дня остаётся в пределах вашей нормы — рассчитать её можно в нашем калькуляторе.